Висококачествено червено месо
🥩 Висококачествени месни разфасовки от червено месо
Нашите месни продукти са селектирани с най-високо внимание към качеството, добити от прясно българско свинско месо. Подходящи са за различни кулинарни приложения – от домашна кухня до професионални заведения.
🔹 Свинска плешка
✔ Месо с умерено съдържание на мазнини, което го прави подходящо за печене, варене и задушаване.
✔ Подходящо за приготвяне на кебапи, яхнии, кайма и бавнопечено месо.
✔ Богат вкус, който се запазва при всякакъв вид термична обработка.🔹 Свински бут
✔ Крехко и постно месо с ниско съдържание на мазнини.
✔ Идеален за печене на фурна, пържоли, шницели и приготвяне на сушени меса.
✔ Лесно се маринова и поема аромата на подправките.🔹 Свински джолан
✔ Сочно месо с богато съдържание на колаген, което го прави перфектно за бавни готварски техники.
✔ Най-добре се приготвя печен на фурна, варен за супи или яхнии.
✔ Отличен избор за традиционни български рецепти като свински джолан с бира или с кисело зеле.🔹 Свинско контрафиле
✔ Една от най-крехките и сочни разфасовки на свинското месо.
✔ Подходящо за фино нарязани пържоли, гриловане, сотиране и печени ястия.
✔ Често се използва в кулинарията за свински стекове и мариновани меса.🔹 Свинско бонфиле
✔ Най-крехката и постна част от свинското месо.
✔ Идеално за фино приготвени ястия като медальони, стекове и пълнени рулца.
✔ Подходящо за бързо готвене – на тиган, скара или във фурна.🔹 Свински врат
✔ Със сочна текстура и богато мрамориране на мазнините, което придава неповторим вкус.
✔ Отличен избор за гриловане, печене и бавно готвене.
✔ Една от най-добрите разфасовки за свински пържоли, барбекю и скара
